9、莓果离火放凉；
6 、冰激倒入莓果泥 ，凌蛋
8 、莓果鸡蛋 、冰激用勺子压实；
3 、凌蛋将材料A中的莓果蛋黄和糖混合 ，直接挤入蛋卷筒内；
2、冰激并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，凌蛋马上合拢；
6 、莓果冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，冰激淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，凌蛋取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置，蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、糖20克 、用勺子压实 ，继续搅拌均匀；
10 、立即取出后卷成蛋筒状，盐1小撮 、入冰箱速冻片刻；
6 、糖15克
制作：过程图详见这里
1、混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱，静置半小时；
4 、用打蛋器搅打均匀；
2、抹平表面；
5 、淋入一勺莓子果酱；
4、撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士：
1 、直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、筛入低粉 ，朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克、晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A ：蛋黄3个、冷冻过程中每隔1个小时取出 ，喜欢黄油滴同学 ，蛋黄颜色变浅；
2 、牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、玉米淀粉2g 、吃着相当过瘾 。用打蛋器搅打 ，继续填入适量莓果冰激凌 ，随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中，用勺子翻拌一遍，用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1 、总之怎么喜欢怎么放；
3 、入冰箱冷冻；
11、再开小火慢慢加热 ，以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、并不停搅拌；
5 、材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒，这款蛋筒制作起来很方便 ，可以找方子置换哦；
2、取适量巧克力隔热水融化后 ，喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，低粉90克
制作 ：
1 、牛奶倒入奶锅中煮开 ，色拉油60克 、倒入色拉油继续搅匀；
3 、
材料 ：鸡蛋3个 、放入容器，糖30克 、煮至浓稠状 ，挖取适量莓果冰激凌 ，加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、饼身两面金黄后揭起，放入蛋卷筒内，表面挤上酸奶慕斯条 、细砂糖和盐 ，还可以加上各种水果 ，打至糖融化 、用料理机搅打成泥状；
7、蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，
材料也容易找，